---

REGIONY

Wrocław zadebiutował w Przewodniku Michelin 

Znany i ceniony na świecie Przewodnik Michelin opublikował wyniki kolejnej selekcji restauracji w Polsce. Na podstawie weryfikacji i ocen niezależnych inspektorów 7 polskich restauracji nagrodzono prestiżowymi gwiazdkami, w tym jedną dwiema gwiazdkami, 21 restauracjom przyznano tytuł Bib Gourmand, natomiast 80 lokali znalazło się w rekomendacjach. Po raz pierwszy w historii do grona miast dołączył Wrocław.

Przyznanie powyższych wyróżnień to efekt umowy zawartej pomiędzy Przewodnikiem Michelin a Polską Organizacją Turystyczną, w ramach której inspektorzy kulinarni przemierzyli największe polskie miasta, aby wyszukać w nich gastronomiczne perełki. Współpraca niesie za sobą także szereg korzyści. Poza rozwojem infrastruktury, transportu, również promocja regionalnych tradycji kulinarnych i generalnie – promocja Polski. W statystykach zauważalny jest wzrost liczby turystów odwiedzających miasta objęte selekcją, a liczba gości odwiedzających rekomendowane restauracje wzrosła średnio o 30 proc. Łącznie w Przewodniku znajduje się już 108 rodzimych restauracji. MO,